:no_upscale()/s.siteapi.org/39287ee4a4afcd5/img/pg9a71ip01wkcs0cgk4cgo8kos0o0o "Шея и спинка ягненка")
Цена указана за 1 кг.
Состав: шея, спинка ягненка (тощак), 2 категория.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр продукта:
белок — 16,3 гр, жир — 15,3 гр, калорийность — 202,9 ккал
Срок хранения: 6 месяцев при t°C не выше -18 градусов
В составе баранины содержится большое количество полезных веществ: витамины - холин и РР, Е и биотин, группа В; макроэлементы - хлор с серой, натрий и калий, фосфор, кальций с магнием; микроэлементы - никель с оловом, молибден, фтор и кобальт, йод с медью, хром и марганец, железо с цинком.
Польза баранины:
-Профилактика кариеса (в баранине много фтора).
-Профилактика диабета (лецитин в составе).
-Стимуляция работы поджелудочной.
-Антисклеротические свойства.
-Содержание железа – на 30 % выше, чем в свинине.
-Рекордсмен (среди других видов мяса) по количеству цинка и серы.
-Минимум жира (меньше, чем в свинине в полтора раза) – практически диетическое мясо.
-В 1,1 кг баранины – суточная норма фолиевой кислоты.
|
Баранина
|
есть |